安徽省旅游集团有限责任公司是经省人民政府批准，历经2003年11月和2011年6月两次战略重组，由安徽省国资委出资而设立的以旅游及地产、粮食和商贸为主业的省属国有独资企业

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金寨红豆腐，又名干豆腐、红豆腐。是安徽省金寨县山区传统食品，尤以天堂寨一带的为佳。金寨几乎家家都做红豆腐，其风味独特，是佐酒下饭的美好菜肴之一，在金寨美食谱中占有一席之地。

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